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盐城亿天机械设备有限公司

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电加热巴氏杀菌机 奶吧专用杀菌罐

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江苏 盐城

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    加工定制 品牌 亿天,其他 型号 YT100
    杀菌设备类型 釜式 适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,调料加工厂设备,冷冻食品厂设备 营销 新品
    规格 100L

    电加热巴氏杀菌机

    【设备用途】:

      电加热巴氏杀菌机组广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估,稳定剂、乳化剂应用,新产品研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用,非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用。

     

    【巴氏杀菌机分类】

      1)按结构:单罐巴氏杀菌机组,双罐巴氏杀菌机组;

      2)按加热形式:蒸汽加热巴氏杀菌机,电加热巴氏杀菌机

     

    【巴氏杀菌机优点】

    1)巴氏杀菌机:低温杀菌。最大限度保持了产品的原汗原味;

    2)豆腐,乳酸制品发酵快,容易坏,使用亚酸过量对人体的危害大,用巴氏杀菌可速度快,效率高,又增加产品保质期。

     

    【电加热巴氏杀菌机原理】:

      杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

     电加热杀菌罐

    【电加热巴氏杀菌机特点】:

      1)设备所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生部分要求的食品安全检测标准

      2)卫生级泵循环;

      3)加热形式:电加热;

      4)三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料;

      5)外接冰水和自来水以供产品冷却;

      6)亿天巴氏杀菌机配有两个罐,一个罐杀菌,一个罐冷却,可实行连续生产;

      7)具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便;

      8)有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点!鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品;

      9)可根据客户具体要求进行定制设计制造。

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